VINOTHEK Ihre Weinsammlung. Perfekt organisiert.
← Zurück zum Trinkarchiv
Flasche Gourmet Pere & Fils Entrecôte Red Blend
Getrunken · Rotwein

Gourmet Pere & Fils Entrecôte Red Blend

Gourmet Pere & Fils

2024 · Shiraz/Syrah , Cabernet Sauvignon , Merlot · Frankreich

Entnommen 2026-08-06 · Weinregal · Fach 16
Trinkbewertung 5.0
Vivino4.0
Preis-/Genuss7/10

Bereits getrunken

Persönliche Trinknotiz

Lieblingswein!

Profil

Persönlicher Kommentar
Der Gourmet Pere & Fils Entrecôte Red Blend aus dem Jahr 2024 ist ein kraftvoller Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon, der mit einer harmonischen Kombination aus Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot begeistert. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einer Vivino-Bewertung von 3,9 bietet dieser Wein ein reichhaltiges, fruchtiges Bouquet, das Noten von Pflaume, Kirsche und Brombeere mit feinen Gewürznuancen vereint. Die Tannine sind hoch und verleihen dem Wein eine samtige Textur, während die mittelstarke Säure für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis sorgt. Er eignet sich hervorragend zu Rind, Wild oder Pasta und sollte idealerweise bei 16–18 °C serviert werden. Nach einer Dekantierzeit von 30–60 Minuten entfaltet er sein volles Potenzial und kann in den nächsten fünf bis sieben Jahren genossen werden.

Geschmacksprofil

Körperkräftig
Säuremittel
Tanninhoch
Süßetrocken
Aromen
PflaumeKirscheBrombeereGewürze
Passt zu
RindWildPasta

Trinkempfehlung

Trinktemperatur16–18 °C
Dekantieren30–60 Minuten
Lagerpotenzial5–7 Jahre

Endgültig löschen

Entfernt nur diesen Archiveintrag. Stammdaten und Bilder bleiben erhalten. Diese Aktion ist von „Flasche entnehmen“ getrennt.

Wein endgültig löschen

Löscht den Wein vollständig: Stammdaten, EAN-Zuordnung, alle Lager-/Flaschenplätze und zugehörige Recherche-Daten. Dieselbe EAN gilt danach wieder als unbekannt. Kann nicht rückgängig gemacht werden.