Rotwein
Epicuro Montepulciano d'Abruzzo Il Fondatore
Epicuro
2021 · Montepulciano · Italien
Lagerort Weinregal · Fach 04Trinkreif · 2024–2028
Preis-/Genuss8/10
Profil
Persönlicher KommentarDer Epicuro Montepulciano d'Abruzzo Il Fondatore aus dem Jahr 2021 ist ein beeindruckender Rotwein, der mit seinem kräftigen Körper und den hochgradigen Tanninen besticht. Die Aromen von Kirsche, Brombeere und Holunderbeere werden durch subtile Noten von Rauch, Vanille und Kräutern ergänzt, was dem Wein eine komplexe und verführerische Tiefe verleiht. Die floralen Nuancen und der Hauch von Pfeffer runden das Geschmacksprofil harmonisch ab. Mit einer mittleren Säure und einer eleganten, sanften Textur bietet dieser Wein ein ausgewogenes Trinkerlebnis. Er eignet sich hervorragend zu Rind, Wild und Pasta und sollte idealerweise bei 16–18 °C serviert werden. Nach dem Dekantieren für 30–60 Minuten entfaltet er sein volles Potenzial. Mit einem Lagerpotenzial von 5–7 Jahren ist er eine lohnende Investition für Weinliebhaber.
Geschmacksprofil
Körperkräftig
Säuremittel
Tanninhoch
Süßetrocken
Aromen
KirscheBrombeereHolunderbeereRauchVanilleUnterholzKräuterPfefferflorale Noten
Passende Speisen
RindWildPasta
Trinkempfehlung
Trinkfenster
2024 – 2028
Trinktemperatur
16–18 °C
Aktuell 20,4 °C
Für optimale 17 °C etwa 35 Minuten in den Kellerkühlschrank stellen.
Kühlschrank aktuell: 8,8 °C
Dekantieren
30–60 Minuten
Lagerpotenzial
5–7 Jahre
Weindetails
- Winzer / Weingut
- Epicuro
- Anbaugebiet
- Montepulciano d'Abruzzo
- Land
- Italien
- Rebsorte
- Montepulciano
- Farbe
- Rotwein
- Jahrgang
- 2021
- EAN / Barcode
- –
- Lagerort
- Weinregal · Fach 04
- Alkoholgehalt
- 13%
- Kaufpreis
- –
- Vivino-Preis
- –
- Bestand
- 1 Flasche
- Kaufdatum
- –
- Notizen
- None
Wein analysieren
Fehlende Angaben automatisch ergänzen – vorhandene Werte bleiben unverändert.